Мой вопрос возможно покажется странным.
Есть фирмы которые делают дипломы и всякие справки, кто знает, есть ли такие где можно сделать справку как будто с работы, что ты работаешь, должность и получаешь определенную сумму?

Если бля банка, то довольно-таки бесполезная штука - там служба безопасности это проверяет. А если для магазина - могут и не проверить. Только сейчас небольшие кредиты (до 30000) дают и без справки. А делают обычно те же, кто обналичкой занимается, печать там на что угодно ляпнут.

Для посольства. Но не для иммиграции, а туристической визы. И так как часто они в посольстве принимают доки и "допрашивают" в один и тот же день, то возможно они не проверяют... хотя кто знает... ?

Нет, не проверяют. Т.к. времени, чтобы проверить, нужно много - запрос в организацию, ее ещё найти надо, по крайней мере, когда мои знакомые брали шенгенскую визу, ничего не проверяли, хотя справки были ну как бы сказать - не очень-то липовые. Если человек на руки получает 20000, а в ведомости 1500, и справка на 20000, то кто виноват, что с 18500 налоги организация платить не желает?
Совершенно точно, что проверят на банковский кредит и на иппотеку.