Может плохо искала, но не нашла такой темы. Предлагаю оставлять тут рецепты теста, советы по приготовлению , обсудить готовые замороженные пиццы.

QUOTE

готовые замороженные пиццы

То что производится и продается в России -- ацтой, к пицце не имеющий никакого отношения.

Я вообще плохо отнрошусь к полуфабрикатам российского производства, но "пицца" побивает все отрицательные рекорды по вкусу и качеству.

Вот, например, в Финляндии делают очень вкусные полуфабрикаты. На класическом тонком пресном (а не дрожжевом) тесте, с большим количеством начинки. Разумеется, они уступают "настоящей" пицце, но это вполне достойная альтернатива

Ну и конечно, ничто не может сравниться с свежеиспеченной пиццей

замороженные-такая бяка....тут я с The Debaucher согласна.
я сама их готовлю
умудряюсь на любом тесте...самое главное тонко раскатать. умных рецептов не знаю, вкуснее получается когда делаешь разные по наполнению а не сваливая все в одну кучу.
напрмер-овощная, помидорки..сыр ..оливки...помидорку надо большую и резать тонкими кругляшками., получается оч красиво.
или с ветчиной можно...
и обязательно специи

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

вот тут есть рецепты, по моему не плохие

там не только рецепты, сайты очччень интересные. Спасибо ))

Я делаю обычное дрожжевое тесто, раскатываю, не оч тонко, потому что люблю, когда много теста. Потом само тесто смазываю смесью наполовину с майонезом и кетчупом, далее помидоры и перец сладкий, потом сырком все посыпаю тертым, а сверху кружочки салями, и мона еще сыра, тесто само сверху смазываю яйцом сырым, ну и все.

Самая вкусная пицца в Пицца-хат или МАма-роме

пицца хат да это тема
но больше люблю кода мама готовит

Пицца - это круто!
Довольно вкусная в Ресторанных Двориках. Мексиканская, адски острая, что язык глотаешь!

QUOTE

но больше люблю кода мама готовит

я тоже, мамина самая вкусная

покупаю замороженные,мне нравится)))

А я делаю не пиццу, а пиццеподобный пирог с 2 - ухсантиметровым слоем начинки

QUOTE

покупаю замороженные,мне нравится)))

Я с дуру купил однажды замороженную пиццу. Название не помню, но предполагаю, что они все примерно одинаковы. Большего, извиняюсь, дерьма я в жизни не ел... Ощущения были просто ужасные. А если учесть, что разницы в стоимости практически нет, то не вижу никакой обоснованной причины покупать этот замороженный яд вместо того чтобы заехать в нормальную пиццерию, и заказать пиццу с собой.

Я готовила пиццу сомостоятельно только 1 раз. Купила специальную готовую муку для пиццы (просто добавляешь воду), сделала тесто, намазала противень маслом, туда уложила тесто, раскатанное средненким слоем. Потом всё заливаем кетчупом, посыпаем грибочками, кусочками колбасы, потом всё сверху слоем тёртого сыра. В духовку на полчаса и готово

Чуваки, а это правда, что пицца с жевачками бывает?

Кто был в Италии- тот знает какая на вкус настоящая пицца.
А про замороженнцю даже не говорите- это вообще под***ка

QUOTE

Кто был в Италии- тот знает какая на вкус настоящая пицца.

Это глупый стереотип. Следуя твоей логике, готовить пиццу умеют только в Италии? Не пори ерунды - и в Италии можно нарваться на поганую стряпню, а в Москве - на шедевр...

Воть-воть. А что значитьпод***ка

Замороженная однозначно несъедобна. кто знает хороший и главное опробованный самом рецепт теста - поделитесь... Хотя я пиццу после того как в Патио поработала есть уже не особо хочу(объелась), домашних порадовать хочется

Люблю

QUOTE

QUOTE Кто был в Италии- тот знает какая на вкус настоящая пицца. Это глупый стереотип. Следуя твоей логике, готовить пиццу умеют только в Италии? Не пори ерунды - и в Италии можно нарваться на поганую стряпню, а в Москве - на шедевр...

ага) ко мне родственница приезжала(в Италии живёт)... она мне сказала, что именно по итальянским традиционным рецептам там вообще уже не готовят и что в Москве пицца в пиццериях такая же....
а вот она сама готовит по рецепту, который ей там какая-то бабулька рассказала(по секрету)
- офигенная пицца(я ещё такой ни в одной пиццерии не ела), но вот рецепта у меня нет ....

ВалЯнтинка
потряси ка родственницу и осчастливь форум рецептиком

QUOTE

ВалЯнтинка потряси ка родственницу и осчастливь форум рецептиком

я её трясла и ни в какую.... она месяца через 3 приедет и я её ещё перетрясу)))

Mad Dog

QUOTE

Это глупый стереотип. Следуя твоей логике, готовить пиццу умеют только в Италии? Не пори ерунды - и в Италии можно нарваться на поганую стряпню, а в Москве - на шедевр...

Я ни чего не порю. Я только говорю то что сам видел/пробовал. И ни разу мне в Италии не попалась "поганая стряпня"/пицца
А в Москве через раз, к сожалению

люблю с курицей

А я сегодня ела....няма-няма.....вкусняловка!!!
пиццу с брынзой...вкусна!!

MINNIE
ага..))

я в NY хожу есть пиццу, сама бывает делаю, но всё равно там вкуснее

можно купить готовые основы для пиццы или тесто, и не мучится с рецептами, получаается очень даже вкусно

Ааааа, обожаю пиццу.

Мне любая пицца нравится - хоть замороженные, хоть из пиццерий любых. К черту понты итальянские - в хорошей компании и с холодным пивом вкусняшка.
Самую ужасную пиццу видела у друзей, когда к ним приезжала в НН, где они учатся. Называется "студенческая" - протвинь теста с покрошенными туда продуктами "все что есть в холодильнике" - шпроты, соленые огурцы, попки от колбасы, сыр и еще что-то (страшно даже подумать ЧТО).

Вы наверное все знаете, что пельмени придумали китайцы. Не знаете? Знайте.
Теперь о пицце.
Она (как изделие кулинарное) родом не из Италии. А из России.
Если кто и помнит историю, около двух веков назад, когда Перенеи были частью Империи Российской.
Вот тогда и шаньга из теста, с намазкой сливок и тёртой картошки, превратилась в деликатес, который со временем обрёл нацианальный атрибут.
ПИЦЦА ПО РУССКИ.
Дрожжевое тесто раскатывается по возможности тонко.
Вырезается сочень в размер формы.
Смазывается СЛИВОЧНЫМ (топлёным) маслом.
Теперь слои продуктов.
Мелко нарезанный лук.
Слегка посолить.
Произвольное мясо (фарш, кусочки отбивных)
Овощи. Перец, томаты, шпинат, сельдерей, укроп,баклажан...конечно в соответствующей нарезке.
Сыр. Именно творожный!!!!
Слой сметаны.
20-25 минут в духовке...
Приятного аппетита!

Расскажу Вам одну историю.
Приехал я как то в гости к сестричке в Полтаву. Пошли к друзьям ну и завязался разговор о пице и сестрёнка вспомнила, что я по приезду обещал спечь своё фирменное блюдо "Пиццу". Ну вообщем мы начали готовиться, обсуждая как это всё надо делать что бросать туда ... Собрались молодёжью и поехали к сестрёнке. По дороге она отлучилась по делам а мы пошли в магазин покупать необходимые продукты - кусок сыра, майонез и кетчуп + пачку сухих дрожжей (немного не тех каких хотел конечно, но ничего тесто поднялось не не так быстро) , литровая банка грибов у нас была и соответственно шмат бекона, взяли ещё приправ. Так вот идём мы домой и я завязал разговор так что понаючивал всех кто что-то незнал или не умел - это делать , дошло до того что между всеми уже были расписаны обязанности: кто-то режит грибы, бекон, включает духовку даже замешивает тесто А Я остаюсь не при делах - ну соответственно мне это и надо было. Но в тот момент когда я повесил на одну девушку месение теста , тут всё и закончилось кто-то вспомнил что оказывается я должен был делать вот это всё сам, от начала и до конца, так как обещал. Сказали что я им задурил головы и что они сами не могли опомниться. В конечном итоге тесто осталось за мной. Получилать огромная пицца 2 в 1 начинку распределили по полам не мешать же бекон с грибами, позаливали это всё большим количеством выше перечисленного. И как она прекрасно шла под пивко. Еле дождались в комнате насыщенной ароматами пока все отсутствующие пришли. Сестрёнка смеясь восхищалась моим умением возложить обязанность по готовке на других. Но я не специально это само как то получилось. Тем более те кто помогал резать бекон и грибочки чтоб было быстрее, в обиде себя не оставил "СОЖРАЛИ ПОЛОВИНУ"
Добавлено:
Приятного аппетита!
Добавлено:
Ещу скажу пицца приготовленная дома это ПИЦЦА а заказать купить такая я Вам скажу гадость...

Sv..Sl

QUOTE

Ещу скажу пицца приготовленная дома это ПИЦЦА а заказать купить такая я Вам скажу гадость...

Не просто гадость.
Удивительная гадость!
Хотя все мы разные. Кому то пельмешки без спешки в упаковке почти праздник.
А для кого то и кишечное мясо деликатес!