Не знаю, была ли раньше такая темка. Вот, предлагаю открыть. Сама ужасно не люблю долго стоять у плиты.
Для начала:

Баклажаны, тушеные в сметане за 13-15 минут
Надо: 2 молодых баклажана, мука для панировки, 2-3 ст. ложки сметаны, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1/3 стакана воды, соль, сахар и молотый черный перец по вкусу.

Вымой баклажаны и удали с них зеленый черенок, нарежь соломкой, посоли, обваляй в муке и жарь в растительном масле до золотистого цвета (2-3 минуты). Затем в ту же посуду добавь сметану, воду, сахар, молотый черный перец, соль и туши полученную смесь под крышкой 7-10 минут. Подавай горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Сырные шницели за 6 минут
Надо: 100 г твердого сыра, 2 яйца, молотые сухари, растительное масло для жарки, 2 ст. ложки измельченного зеленого лука, 1 помидор.

Сыр нарежь толстыми ломтиками (так, чтобы получилось 7-8 кусочков), каждый ломтик обваляй сначала в яйце, затем – в сухарях и поджарь до золотистого цвета с двух сторон в растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Горячие шницели посыпь мелко нарезанным зеленым луком и на каждый положи по кружочку помидора (впрочем, варианты «украшения» ты можешь придумать сама).

Прибалтийские сырники за 20 минут Надо: 150 г творога, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сметаны, 1 ч. ложка сливочного масла, сахар и соль по вкусу, жир или растительное масло для жарки, сметана и сахар для заправки готовых сырников.

Добавь в творог последовательно: яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку; и все хорошенько перемешай. Из полученного теста лепи овальные или круглые лепешки и, обваляв их в молотых сухарях, обжарь с обеих сторон в перекаленном жиру или растительном масле до образования румяной корочки. Готовые сырники уложи на блюдо в один ряд и сразу же, пока они не остыли, залей сметаной и посыпь сахаром.

--------------------------------------------------------------------------------

Горячие бутерброды с сыром.
Необходимые продукты: хлеб (нарезанные кусочки), сливочное масло, сыр (твёрдые сорта).

Приготовление: на нарезанные кусочки хлеба, положить кусочки сливочного масла, затем положить кусочки сыра, чтобы закрывал всю поверхность хлеба. На сковороду уложить бутерброды и жарить до тех пор, пока корочка хлеба не зарумянится, а сыр не расплавится.

ВАЖНОЕ УСЛОВИЕ для приготовления бутербродов - это чтобы на сковородке не было никакого масла, то есть бутерброды просто укладывают на чистую сковородку.
К завтраку отличный вариант и сытно, и вкусно, и быстро.

Салат "Австрийский" или некоторые его ещё называют салат "Мимоза"

Необходимые продукты: 4 яйца, 1 луковица, 1 банка горбуши в собственном соку, 100 грамм тёртого сыра, сливочное масло, майонез.

Приготовление: Укладываем слоями
первый слой - тёртые белки
второй слой - тертый сыр
третий слой - рыба, этот слой залить майонезом
четвёртый слой - лук, порезанный мелко
пятый слой - сливочное масло, потерев на тёрке
шестой слой - тёртые белки, вновь заливаем майонезом
седьмой слой - тертые желтки
Ставим в холодильник.
Салат получается очень красивым, похожим на мимозу, поэтому так некоторые и называют этот салат. Очень прост в приготовление, все продукты нужно только резать или тереть и укладывать слоями.
Ни в коем случае не перемешивать салат!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ну можно салат с сухариками... Самое долгое в нём - это натереть сыр... А так готовится моментально...

Сыр твёрдый 500 г. (я обычно покупаю "Пармезан")
Сухарики 4 пачки обыкновенные... (лучше всего с чесноком, с беконом, с дымком)
Фасоль красная в собственном соку 1 банка
Зелень: укроп, петрушка, хватит по одному маленькому пучку...
Немного чеснока (по вкусу)

Сыр трётся на тёрке, сухарики высыпаются несъеденными, зелень режется, у фасоли сливается сок, потом вся эта масса перемешивается, добавляется чеснок по вкусу... Потом всё это заправляется майонезом... Желательно, чтобы после заправки салат постоял несколько часиков (Сухарики размегчаются, в них впитывается майонез и получается очень вкусно), но если нет возможности подержать салат, то ничего страшного и так будет очень вкусно... Приятного аппетита...

Быстро, вкусно, необычно!

Надо:
1) ананасы (консервированные, в банках)
2) укроп (свежий, пучками)
3) креветки (очищенные, замороженные)
4) майонез (какой больше нравитцо

Чо с этим делать:
1) адэкватно нарезаем (штоб, зараз в рот поместилось)
2) мелко шинкуем (самая долгое процедуро)
3) доводим до кипения (специи, соль, вода - по-вкусу)
4) пока не трогаем.

Укладывать слоями:
1,2,3,4 (т.е., по-порядку)

З.Ы.
Не перемешивать, не ждать, кушать!!!

PPs:
С тем, что внутри (...) можно поэкспериментировать, за

последствия Афтар ответственности не несёт

Ой, а вот самый быстрый и самый дешевый салат - это просто зеленый горошек вперемешку с майонезом.
Получается довольно сытно и вкусно. Очень подходит для студентов, и по карману, и кушать можно с удовольствием. И самое главное - делается за 2 минуты.

Халтурная (но оч. вкусная) курица по-тайски

время приготовления: 15 минут

Нужно: куриные грудки (2-3 шт), мелко порезать, соль-перец-острый перец.
Бутылка соуса "Тайский остро-сладкий" - продается в любом супермаркете.
Рис, желательно длиннозерный.

Ставите варить рис.
Пока он варится, режети курицу, и кидаете ее на разогретую сковородку.
Добавляете специи, чуть-чуть ее прижариваете. Потом добавляете в нее соус из бутылки ( по вкучу, но обычно хватает половины) и уменьшаете огонь.
К моменту, когда сваритя рис, курица оказывается уже готова.
Смешиваете и кушаете )

Рецептик дала мамина подруга.
Что-то вроде салата цезарь.
Режете салатные листы в миску. Туда же высыпаете пачку белых сухариков, добавляем одно или два порезанных яйца. Можно добавить мяса ( сойдет любое: креветки, курица, колбаса). Посыпаем сухим Пармезаном. Затем все енто заправляется соусом American Ceaser ( фирма Kuhne).
Салатик готов!

Яичница - друг всех людей =)

я обожаю:
Кусок белого хлеба мажешь кетчупом,
затем выкладываешь сверху сыр,
и в микроволновку, чтобы сыр чуть - чуть расплавился и не более,
а то не вкусно получится.

МММ.......пойду сделаю........

Bonapard
Можно для разнообразия сделать так:
На хлеб мажем тонкий слой майонеза, затем пару ломтиков маринованного огурца, кусочек ветчины, а сверху тот же сыр. И в микроволновку. С чашкой крепкого кофе - неплохой завтрак.

кусок бородинского хлеба мажешь маслом и сверху немного посыпаешь крупной солью и пить со сладким чаем

еще маман делает рис с кукурузой и зеленым горошком из банок, очень даже и очень

Я недавно открыла для себя холодный томатный суп.
Томатный сок, крошится зелень, мелко свежий огурчик, какой-нибудь мягкий сыр (мне нравится с нашим адыгейским, чем с импортными мягкими, хотя с зеленой плесенью очень даже неплохо, просто на любителя), и сухарики (лучше с мясом или с луком, с грибами не понравилось) и можно ветчины. При желании немного поперчить черным перцем. Объедение.

Варю макарошки и делаю томатный соус( обжарить лук, помидоры натереть, все перемешать, поварить, добавить специи), сыр по желанию. Тем кто не может без мяса, можно в соус колбаски покрашить.

Салат "Очень быстро"
банка кукурузы
банка горошка
банка фасоли (в собственном соку)
пачка сухарей с беконом
майонез.

Все смешать.
Можно ждать когда сухари пропитаются, я сразу ем

pantera Хороший рецепт. Тоже люблю очень быструю кухню.
Рецепт наподобие
1 банка консервы лосось
1 банка кукурузы
5 яиц
1 луковица
майонез.
Яйца и лук режем, лосось мнем вилкой.
Тащщутся все знакомые.

по-моему, проще тунцового соуса к спагетти нет ничего вообще.
масло в сковородку, зубок чеснока, как запахло, вынуть, сверху тунец из банки, можно вином белым притушить, сверху помидоры в собсн соку из консервы или свежих накромсать, базилик или орегано, петрушка на крайний случай, лучше свежие. 20мин - полчаса на медленном огне. за это время накрываем на стол, мож салатик стругаем, трем сыр и варим спагетти, а также приходим в себя от неожиданной необходимости готовить и рыкаем на мужа за его неподходящий голод в неподходящий момент.