Бюрократ
Sunday, 11 February 2007, 19:50
endocrino Не слушайте этих болтунов.
Идите на рынок, никаких заводских сливок не покупайте - их взбить нельзя. Жирность нужна не меньше 40%, на рынке такие найти не проблема. Ставите их в морозилку минут на 15, затем в миксер(блендер) на минимальную скорость и когда процесс пойдёт (сливки начнут густеть) постепенно добавляйте скорость.
Не перестарайтесь, иначе можете получить хорошее сливочное масло.