Сегодня - день любви, поэтому выдаю на гора салат, для того, чтобы она была погорячее.
Употребляется как в горячем, так и в холодном виде.
Компоненты:
• креветки в/м - 500 г;
• мидии – 300 г;
• томатный сок – 300 г;
• морская капуста (салат) – 100 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• лук – 300 г;
• лимон – 1 шт.;
• маринованные огурцы – 200 г;
• горчица столовая - 1 ст. ложка;
• растительное масло;
• чили, чёрный перец, соль.
Чистим и рубим лук, слегка обжариваем на растительном масле, затем добавляем мидии и креветки и подрумяниваем на среднем огне (5-7 минут).
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]
Следом отправляем в сковороду томатный сок и морскую капусту, тушим минут 10.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]
Снимаем с огня, добавляем очищенный и нарезанный на мелкие кусочки лимон, маринованные огурцы, перцы, горчицу, мелко нарубленный чеснок, солим по вкусу и перемешиваем.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]
Можно, конечно, и сразу приступить, но лучше дать постоять с часок. Вот и всё.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]
А вот и сопровождение. Кстати, очень хорошая продукция. Рекомендую.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]