Коктейли

Регистрация на сайте
GRATIS форум > Кулинария
Nafig
Знаете, продаются такие разные коктейли в банках. Хочу сказать, что это дело довольно затягивает biggrin.gif Какие Вам нравятся? biggrin.gif
sonya
алкогольные?
мне они очень не нравятся. я пьянющая после маленькой баночки и голова болит mad.gif
да и вредные они очень. намешано всякой белеберды...

я сейчас фанатею от Reeds. rolleyes.gif вкусняшка

Пантера
Nafig
Я уже как 2 года к ним не прикасаюсь, это ж такая гадость... ph34r.gif да и тянет wink.gif
А раньше, пока училась джиник 9 % любила, зато сейчас от одного запаха плохо становиться , ббррр...
Nafig
QUOTE
я пьянющая после маленькой баночки и голова болит


А мы с подругой по 3 больших выпиваем и ничего biggrin.gif Только потом ещё наверно часов 12 как в прострации находишься biggrin.gif
Пантера
Nafig
QUOTE
Только потом ещё наверно часов 12 как в прострации находишься

Ничего себе - ничего laugh.gif
монах Тук
QUOTE
разные коктейли в банках.

ИМХО-готовые коктейли в банках и бутылках-это Bed!!!!!! Я предпочитаю их сам делать. rolleyes.gif Получается вкусно. Тока рецептов маловато. Я уже где что попробую-записываю,а дома с консистенцией разбираюсь.
sonya
монах Тук
QUOTE
Я предпочитаю их сам делать.

научи rolleyes.gif
монах Тук
sonya
Дык,это ж все андивидуально wink.gif Тут,главное эксперементировать. Вот например продается красный вермут VERONI. Покупаешь его.Смешиваешь с грепфруктовым соком и все. Чудо-напиток.
А в остальном главное соблюдать пропорции. Я тут недавно отдыхал в одном месте wink.gif . Так там увидел один из своих любимейших коктейлей "Negroni". Они мне его принесли,так я,по наивности сразу сделал большой глоток и глаза чуть из орбит не повылазили. smiles (8).gif Это кто ж им паразитам, сказал,что основная составляющая там джин?! Ну,да он состоит из Мартини-россо,Кампари и Джина. Но основной то букет должно давать Кампари,а не Джин. Но зато,мне в одном кафе принесли коктейли с 50см трубочками. Такое удобство! Просто кайф. Но под них придется и стаканы поменять,под коктейли.
Bester
в банках енто все фигня...полная smile.gif.....
QUOTE
сейчас фанатею от Reeds.

единственное ,что действительно можно употреблять из того что сейчас продается....smile.gif




Коктейль "Ностальжи".......smile.gif
5 капель воды на стакан водки smile.gif
и никакой ностальгии smile.gif)))
SioK
QUOTE
единственное ,что действительно можно употреблять из того что сейчас продается....

угу, а ещё Tuborg Green - баночный...
в банках мне коктейли не нравится - башка с утра всегда напоминает, что лучше уж водки (да и по цене одинаково)
а так коктейль - Long Island Ice Tea - вот это вещь... biggrin.gif
Bester
sonya
монах Тук
сейчас подкину вам несколько рецептов......smile.gif.....НО.....т.к. я сам алкоголь не упортебляю....то снимаю с себя всю ответственность smile.gif...и решение....готовить вам их или нет остается только за вами wink.gif....



Коктейль "Пополам" - 100 грамм водки на 100 грамм водки.
***
Коктейль "Белое безмолвие" - 3 капли водки на стакан спирта.
***
Коктейль "Серп и молот" - банальный "Ерш" - пиво с водкой 1:1.
***
Коктейль "Золотой шар", он же "Северное сияние" - водка с шампанским.
***
Коктейль "Бурый медведь" - коньяк с темным пивом.
***
Коктейль "Передовица" - 70 гр спирта + 50 гр. свежего лимонного сока. Пьется утром перед
серьезной встречей для бодрости и задора.
***
НАГЛАЯ ОБЕЗЬЯНА

Состав: водка - 20 мл,
белый ром - 20 мл,
апельсиновый сок - 7о мл.

Соединить в стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
***
Коктейль "Рыжая Соня" - водка + персиковый нектар с мякотью 1:2.
***
Коктейль "Наливное яблочко" (или "Белый налив") - водка + фильтрованный сок зеленых яблок 1:2.
***
Флип с коньяком. 1 яйцо взбить с сахаром и добавить 30 г. коньяка.
***
Флип с шампанским. Взбить 1 желток и 1 чайную ложку сахара, добавить 20 г. ликера, сок 1/2 апельсина и кусочек льда, смешать, влить в холодный стакан и дополнить его шампанским.
***
ЕЙЛЬ "МИЛЛИОНЕР"
Продукты:

Виски Бурбон (Bourbon) - 35 мл,
ликер Трипл Сек (Triple Sek) - 15 мл,
яичный белок - 1 шт.,
гранатовый сироп - 3-5 капель.

Инструкции:

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо взбить.

Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
***
КОКТЕЙЛЬ НАПОРИСТАЯ СЬЮ
Продукты:

яблочное бренди - 60 мл.,
абрикосовое бренди - 1/2 ч.ложки,
ликер Перно (Pernod) - 1/2 ч. ложки.

Инструкции:

Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
***
КОКТЕЙЛЬ "ЗЕЛЕНЫЕ ГЛАЗА"
Продукты:

стакан - хайболл.
2/3 стакана спрайта,
1/6 стакана рома Бакарди,
1/6 ликера Мидори.

Инструкции:

В стакан влить все компоненты и добавить лед.

Коктейль украсить кружочком киви и зонтиком.
***
Лицо Младенца
водка - 20 мл
ликёр из чёрной смородины - 20 мл
сливки - 20 мл
лёд
Все это перемешать вместе со льдом, перелить в рюмочку и можно употреблять
***
Великая Герцогиня
водка - 30 мл
белый ром - 10 мл
лимонный сок - 10 мл
гранатовый сок - 5 мл
лёд
Всё смешать вместе со льдом, перелить в посудку для коктеля.
***
Солёный Пёс
водка - 50 мл
сок грейпфрута - 50 мл
соль
лёд
Край бокальчика смазать соком и окунуть в соль, ну то есть сделать такую "морозную" кромочку. Алкогольчик и лёд смешать и вылить в бокальчик. Употреблять лучше в качестве аперитива.
***
Волчий Персик
водка - 30 мл
томатный сок - 30 мл
лимонный сок - 1 чайная ложка
щепотка соли
чёрный молотый перец
лёд - 15 гр
Всё вместе размешать. Подавать в высоком цилиндрическом бокале.
***
Финская Девственница
водка - 50 мл
миндальный сироп - 5 мл
сок лимона или лайма - 5 мл
вишенка
лёд
Всё смешать вместе со льдом, перелить в стаканчик и украсть вишенкой.
***
Пять Углов
водка - 20 мл
десертное белое вино - 20 мл
джин - 20 мл
коньячок "Наполеон" - 20 мл
любой ликёр - 20 мл
сок половинки лимона
1-2 кубика льда
Всё кроме сока и льда перемешать, вылить в бокальчик, выдавть туда сок и кинуть лёдик. Пить лучше сразу сидя в углу =)
***
Секс с капитаном


30 мл ликера ДиСаронно Ориджинале (DiSaronno Originale),
30 мл рома Капитан Морган (Captain Morgan),
20 мл персикового ликера (Peach Schnapps),
30 мл клюквенного сока,
10 мл апельсинового сока,
лед.
Для украшения: гроздь винограда, вишенка, зонтик, долька лимона.

Все ингредиенты смешать в шекере со льдом. В подготовленный бокал (украшенный сахарным ободком) положить лед (крупными кусками, желательно гладкими) и заполнить коктейлем, наливая через ситечко, чтобы лед из шейкера не попал в бокал. Быстро украсить и сразу же подавать пока лед не растаял. Лучше подготовить украшения заранее.
***
дерзайте

wink.gif wink.gif
Гад такой
Bester
Позволю себе добавить знаменитую "Маргариту":
5/10 текила
2/10 апельсиновый ликер
3/10 сок лайма
соль на краях стакана.
Лучший из винегретов, которые мне приходилось пробовать.
монах Тук
Bester
QUOTE
я сам алкоголь не упортебляю

blink.gif Да я собственно и не представляю - с чем можно смешать валерьянку smiles (24).gif
QUOTE
подкину вам несколько рецептов

Пасиба! Мы с sonyей,вообще Кампари любим wink.gif ,но я обязательно попробую.Потом поделюсь впечатлением.
QUOTE
украшенный сахарным ободком

Чтобы ободок лег ровнее и лучше,сначала края бокала надо протереть долькой лимона wink.gif
Cuper/Riga
монах Тук

Я люблю CAMPARI с тоником напополам.
Nafig
А какие коктейли вам нравятся именно из тех, которые в банках продаются?
SioK
Nafig асболютно никакие! Мож раз в пару месяцев могу Reds devil.gif выпить... и только
lualexa
Хочу дать интересный и несложный рецепт. Коктейль "Поцелуй":
Аккуратно разбить яйцо и вылить нерастёкшийся желток на дно фужера, посолить, поперчить красным перцем. По стенке фужера осторожно налить ледяной водки грамм 50. Теперь самое главное: опрокиньте одним махом, и вы почувствуете, как "ангел пробежал босыми ножками".
Пантера
Bester
Мне больше всего в самом начале понравились рецептики laugh.gif похоже, что утром, после их употребления, себя в зеркале точно не узнаешь laugh.gif
монах Тук
QUOTE
Мы с sonyей,вообще Кампари любим

И я его очень люблю, особенно Оранж wink.gif
Nafig
QUOTE
Nafig асболютно никакие! Мож раз в пару месяцев могу Red  выпить...


Да, я пробовал, довольно крепкий biggrin.gif И по вкусу ничего так...
Мне больше все Jaguar нравится
Misty Cloud
А мне "Микки Маус" нравится - 2 шарика белого пломбира разболтать в стакане кока-колы, но так, чтоб ушки у Микки остались biggrin.gif
Nafig
QUOTE
А мне "Микки Маус" нравится - 2 шарика белого пломбира разболтать в стакане кока-колы, но так, чтоб ушки у Микки остались



А каша не получится? blink.gif
Misty Cloud
Я и говорю: мешать так, чтобы уши торчали tongue.gif
Black Russian
а мне нравиться коктейли Б-52 или наркоман tongue.gif
martius
посоветуйте как можно приготовить не сильно алкогольные и чтоб ингридиенты было просто достать, да и чтоб не сильно дорого было (-:
Raistlin
Ну смотря что для тебя не сильно дорого... Сколько ты готов выложить за бутылку ингридиента? Есть потрясающие коктейли, их очень много... Я в свое время интересовался этим, есть обширная коллекция рецептов коктейлей... Если есть желание, пиши, можно и в личку...
brusnika
"Мексиканец"
Монте Альбан Мескаль 45 мл
Ликер Куантро 15 мл
1 кусочек сахара
1 кубик льда
В "шот" налить Монте Альбан Мескаль, медленно и аккуратно долить ликер и поджечь. Растопить сахар над огнем, положив его на вилку, постепенно добавляя ликер. Потушить пламя. Охладить края "шота" льдом. Выпить залпом.
Добавлено:
Секси №6
Фруктовый лонгдринк для летних приемов
Фруктовый аперитив
бокал-блюдце для шампанского
шейкер
20 мл джина
10 мл ликера Apricot Brandy
20 мл апельсинового сока
10 мл малинового сока
шампанское
для украшения:1 вишня для коктейлей
Джин, апельсиновый сок, ликер и малиновый сок вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. На край бокала нанизать вишенку.
G-Man.
Все коктейли - дрянь!
Все кроме молочных... biggrin.gif
Не ну есть правда один убойный коктейльчик, но это на случай когда мало денег, а в хламе оказаться надо быстро...!
Называется "Ракетное топливо"... dry.gif
Гарная скажу вам вещь!!! blink.gif
Mima
QUOTE
Коктейль "Ностальжи".......
5 капель воды на стакан водки
и никакой ностальгии )))

класс....................
из готовых люблю Шейк....

Добавлено:
QUOTE
а мне нравиться коктейли Б-52

согласен....одно плохо,что пьется из трубочки,лучше б залпом.....
Raistlin
Mima
QUOTE
одно плохо,что пьется из трубочки,лучше б залпом.....

Дык в чем проблема? Пей залпом... [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь]

А если серьезно, то я тоже люблю Б-52. Только пью его как раз не поджигая и залпом... Гораздо вкуснее, ИМХО... smile.gif
brusnika
простой коктейль - мой любимый - голубая лагуна! smile.gif
готовится так: спрайт+водка+голубой ликер
Amstel
brusnika
и че , вкусно ? а что есть - голубой ликер ? huh.gif
Dirty Funk
Космо решает (желательно раза четыре)