Powered by Invision Power Board
 Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация )
Журналы Правила форума Поиск по форуму


  [ответить] [Цитировать] [Создать опрос]
Что приготовить из индейки?, сухое мясо оказалось(
« Предыдущая тема | Следующая тема » Слежение за этой темой | Отправить тему на e-mail | Версия для печати
Пурума
Дата Wednesday, 31 October 2018, 2:11 Сообщение #2265123 [Цитировать]


Бывалый



Профиль
Группа: Members
Откуда:
Сообщений: 10
Карма: 0

Мой журнал


Репутация: нет

Привезла моя свекровь щедрейший подарок - 2 индюшки. Я их еле в морозилку вперла. Начала готовить как курицу, но мясо жесткое получается. Кто любит эту птицу, поделитесь, как её правильно готовить? И рецепты можно какие нибудь rolleyes.gif
 
Письмо e-mail    Top
Картофан
Дата Wednesday, 31 October 2018, 2:21 Сообщение #2265126 [Цитировать]


Новичок



Профиль
Группа: Members
Откуда:
Сообщений: 8
Карма: 0

Мой журнал


Репутация: нет

Вари или жарь меньше, тогда соки из мяса уходить не будут. Или в рукаве запекай, такое мясо трудно будет испортить. И еще совет, не жди, что будет похоже на курицу, индейка другое мясо, оно и само по себе еше жестче.
 
Письмо e-mail    Top
Тиагара
Дата Wednesday, 31 October 2018, 2:52 Сообщение #2265131 [Цитировать]


Бывалый



Профиль
Группа: Members
Откуда:
Сообщений: 11
Карма: 0

Мой журнал


Репутация: нет

Знаете, у разных частей птицы разная жесткость мяса. Соответственно и блюда из них нужно разные готовить. Наверное, проще поискать в интернете сборники блюд из индейки, такие как тут, например. И выбирать уже рецепт в зависимости от того, из какой части птицы собираетесь готовить. Мне, например, больше нравится грудка, по этому я готовлю отбивные в кляре, плов из индейки и пальчики (только в них нужно больше сала добавлять, чтоб не пересохли).
 
Письмо e-mail    Top
Serpen
Дата Wednesday, 31 October 2018, 3:02 Сообщение #2265133 [Цитировать]


Новичок



Профиль
Группа: Members
Откуда:
Сообщений: 9
Карма: 0

Мой журнал


Репутация: нет

Рагу из индейки.
Индейка кусочками 3-4 см. Посолить и поперчить по вкусу, можно специи добавить. Жарить в масле, в большой кастрюле на сильном огне до румяной корочки. Потом туда же лук мелко порезанный. Потом горячую воду и картошку туда. Через 5 минут туда же кабачок или синенький, можно немного тыквы и кукурузу. Как только закипит огонь убавить и на медленном огне тушить пока овощи не приготовятся. Вкусно получается, если кукурузу консервированную брать, необычно так, по восточному clap_1.gif
 
Письмо e-mail    Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
3 ответов с Wednesday, 31 October 2018, 2:11 Слежение за этой темой | Отправить тему на e-mail | Версия для печати

<< Назад в Кулинария
[ответить] [создать тему] [Создать опрос]

 




[ Script Execution time: 0.0400 ]   [ 11 queries used ]   [ GZIP включён ]
Я gratis.pp.ru Архив

По всем вопросам пишите по адресу gratispp@mail.ru